[초은 한우 한마당] 매운 양념 육회!! by 타누키



IC를 찾으러 이리저리 헤맸는데(솔직히 황매산 지금 만드는 도로가 뚤리기 전에는 접근성이 좀...ㅠㅠ;;)
결국 함양IC로 향했다. 시간이 꽤 지난터라 밥집도 계속 찾았었는데 시골이다보니 밥집도 거의 없어서
휴게실에서 먹어야하나...하고 낙담하던 중 들어온 집이 초은 한우 한마당이었다.

가격은 그야말로 꼭 찾고 싶을정도로 싸다. 워....한우인증이라던지 뭐 DNA분석표라던지가 걸려있어서
좀 믿음도 가고.....박리다매 형식을 취하는지는 모르겠지만 사람도 꽤 있었다.
육사시미와 육회가 있었는데 이제까지도 몇번 보기는 했었지만 이번에도 그냥 육회를 시켜먹었다. ㅡㅡㅋ
개인적으로 두가지가 무슨 차이가 있는지는 아직도 모르겠다. 사시미는 그냥 물고기회처럼 나오는 걸려나...

어쨌거나 나온 육회는 깜짝놀라게 하기 충분했으니....붉으스름한게 한눈에 봐도 이건 제대로 양념된 것이었다.
물론 편대장도 양념된 것이긴 했지만 이 과도해보이는 기름기흐르는 것 같은 붉은 양념은 이게 구워먹으라고
준건지 의심케했는데....


맛은 정말 좋다. ㅠㅠ;; 생각보다 매운 맛이 거의 없고 끝맛에만 느껴질 정도인데 물론 매운 맛의 특성 상
많이 먹으면 축적되어 점점 매워진다. ㅋㅋ 어쨌거나 완전히 반할 맛~~ 처음부터 한동안은 어른의 맛(?)인
쌉싸름한 뒷맛부터 쌓이는 것이 좋다. 하악하악....+_+)b
경남이긴 하지만 그래도 지리산쪽에 가까워 중간지점에 먹을 만한 곳이 생겼다는게 너무 기쁘다. ㅠㅠ
물론 지리산쪽까지 내려가야지 맛볼 수 있다는게 문제지만 ㅡㅡㅋ;;

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  • MAGIC-BOX : [정읍 산외 한우마을-동학사] 육회님 2008-12-03 16:31:19 #

    ... 된장찌게...그제서야 뒤져보니 선지국이었다. 흙흙... 어쨌거나 나온 육회님....사진만 봐도 양념이 ㅡㅡ;; 이제까지 먹어본 육회 중 제일 양념 범벅이었던 것 같다. 초은한우보다는 맛이 덜해서...ㅠㅠ 맵게 하려고 한건지는 모르겠지만 매운 맛보다는 씁쓸한 뒷맛이 더 강해서....냠냠 선지국은 좋았지만 육회로는 별로 인 것 같다. 조금 ... more

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