[제주도] 환상의 꽃게짬뽕+XO소스 게살볶음밥+깐풍기 - 덕성원 중문2호점 by 타누키




원래 있던 곳에서 이전한지 얼마 안되었던지라 네비로 못찾았다가 지나가시는 분에게 물어봐서 찾아갔습니다.
11시부터 운영한다고하였는데 밥을 먹느라 주문을 30분부터 받더군요.
서비스 부분이 많이 아쉬웠습니다만...쩝;; 결국 11시 50분정도되서야 음식을 받아볼 수 있었네요.
세트로 시키고 싶었는데 세트도 예약을 해야한다고 합니다.

화교분이 60여년간 운영한 덕성원의 아들이 오픈한 곳인건 알지만 몸값이 이리 비싸서야;;
옛날 영국에서도 괜히 만만디라는 이야기가 나오는게 아니구나 했었는데 여기서도....


그런데 솔직히 맛은.....너무 맛있어서 다음에 또 들리고 싶더군요;;
아아 ㅠㅠ 3호점은 그저그렇다는 평이 있던데 본점이나 이곳에 기회가 된다면 세트로..ㅎㅎ

세트가 안되다보니 꿩깐풍기가 유명하다는데 가격차이가 좀 있어서 닭깐풍기로 시켰습니다.
살짝 매콤하고 간이 강하지 않아 아주 좋습니다.
깐풍기는 차이웍에서 처음먹었던 것 같은데 그곳은 너무 맵고 짠쪽이라..


XO소스 게살볶음밥입니다. 게살이 이정도로 나올줄이야;;;
짜장범벅이 아니라 맛도 확실히 느낄 수 있었습니다.
다만 개인적으로 볶음밥은 기름기가 좀 있다보니 잘 안시키는 편인데 기름기는 어쩔 수 없는 것 같습니다.


꽃게짬뽕이 제일 유명하다고 하여 꽃게가 들어가는 퍼포먼스때문인가 싶었는데
국물 맛이 정말 진합니다. 게살과 내장이 산산히 부서져 들어가 있는 것 같달까요;;
요즘엔 통으로 넣는 곳이 많아 그러려니 하기도 했지만 이런 맛을 내는 곳은 별로 없었던 것 같네요.
국물이 과장해 말하면 맑은 스프정도의 맛농도입니다. 매운 맛이 강하지 않아 더 맛이 잘 느껴지더군요.
중식에선 짬뽕파인데 이제까지 짬뽕중에 제일이었습니다. 하악하악~



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덧글

  • 찬영 2010/02/26 19:27 # 답글

    헉..... 뭐지 중화요리의 신세계네요 ;;; 저 짬뽕 국물진짜 시원하겠다.... 게다가 게살이 듬뿍!! ㅠㅠ
  • 타누키 2010/02/27 11:41 #

    가격도 부담되는 가격이 아니라 더 좋았습니다. ㅎㅎ
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