[텃밭] 모둠나물무침 by 타누키




수확도 이제 안되는 것 같고 집 비운 사이 열대우림같이 변한
옥상 텃밭을 싹 정리하기로 했습니다. 고추나 토마토 모두 수확량은 無에 가까운 ㅠㅠ
그나마 고추잎이나 부추, 깻잎같은 것들만 따서 나물로 무쳐봤네요.
처음 해봤는데, 만드는건 초스피드인데 손질이 귀차....

우선 손질, 뭐 단단한 것만 떼내고 휙휙~ 꽃잎과 하나 나온 토마토는 데코 ㅎㅎ


소금넣고 끓는 물에 1분가량만 넣었다가 죽어라고 짜내면.....
조막만한 세덩이 ㅠㅠ 손질에 30분은 넘게 걸린 것 같은데 ㅠㅠ


대~충 들깨가루+참기름....그리고 유통기한이 간당간당해 처리해야할 쌈장 ㅎㅎ
양념장 만들어서 하는게 기본이긴 하지만 쌈장도 맛있으니까;;


그리고 조물조물 끝!! 정말 쉽게 되긴 하는데.....순식간에 먹어버릴 것 생각하면 ㅠㅠ



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