발재반점 대표메뉴(?) 빙화군만두입니다. 독특한 모양으로 빙화무늬가 돋보이는데
차이나타운에서 샀던 빙열다기 생각도 나더군요.
두번째 방문에 겨우 먹었는데 이날도 호박 빙화군만두는 매진 ㅠㅠ
다음 기회엔 꼭 ㅎㅎ
한쪽면만 굽고 뒤집어 놓은게 일본 교자와 비슷하지 않을까도 생각됩니다.
(교자를 아직도 못먹어봐서;;;) 한쪽면은 바삭하고 반대쪽은 쪄서 피가 쫄깃한게
맛있더군요. 물만두를 구웠다고 심플하게 평하시기도 ㅎㅎ
소는 수제라 맛있긴해도 조금 평범한 느낌, 7500냥인데(짜장보다 비싸!!)
그러다보니 좀 아쉽습니다. 그리고 물만두라는 평처럼 하나하나가 작아요. ㅠㅠ
빙화부분은 생각보다 바삭바삭하지는 않더군요. 그래서 괜춘~
마파두부는 기존에 먹던 집들보단 기름기가 좀 많다~싶은 느낌?
매운건 보통정도로 따끈한 밥과 맛있습니다. 9000냥
오늘의 후식은 맛탕~ 오랫만에 먹네요. +_+
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