한우데이를 지나고 고기는 이제 한동안 안녕~
하려했으나 앵거스 척아이롤이 1650원.....
한우데이한 것의 반값이라니 돼지고기보다 싼;;
이게 한 8천원돈이었으니 정말 싸긴 하네요.
2장인데 한우보다 더 넓고 두꺼운 ㅠㅠ
아스파라거스도 팔길레 하나 집어와서 볶볶~
1장만으로도 두께감이 ㅎㄷ
개인적으로 구워먹을 때는 음식점처럼 두꺼운걸 좋아해서~
한우와 달리 지방함유가 적어서인지 시간이 지날수록
좀 뻑뻑한 감이 있습니다. 그래도 막 구웠을 때는 비슷합니다.
한번에 그냥 다 구웠다가 많아서 남겼을 정도라
그렇게 느껴졌을 수도 ㅎㅎ 가성비는 꽤 좋네요.
마크를 보니 프리미엄 시그니처 앵거스라는데
찾아보니 미국에서도 외국 품종이라 그런지
등급이 애매하나 보더군요.
공인된 앵거스면 프라임급이라는데 마크가
미국버전이라 그런지 국내유통 마크와 생긴게 다름 ㅋㅋ
관한 기사는 여기
어쨌든 다른 부위도 비슷하게 팔던데
한우의 경쟁력은 흐음.....;;
덧글
호주우 보다 미우가 한우 맛에 더 근접한건 사실입니다.
미우와 비슷한 맛에 광우병 발생 이력이 없는(방역 인프라가 미흡해서 일지도;;;) 멕시코우도 좋은데 잘 찾아보기 힘들어요
(애들은 미국소를 재포장해서 한국에 수출하다가 걸려서 수입중단 되었다가 몇년 전 부터 다시 수입재계되었더라구요)
겨울 철에는 양고기가 답이다!....라고 외치며 기회 되면 양꼬치나 양고기 훠꿔 집으로 일행을 유치(?)하려 애쓰고 있습니다 ㅋㅋㅋ
한국에서도 양고기 수요가 늘어서 한양(?)도 적극적으로 생산되면 좋겠어요
과거엔 호랑이와 표범 늑대 때문에 키울 수 없었기 때문에 한국에선 유독 개고기 문화가 발달한거라고 생각합니다.
멕시코산도 들어오는군요;;
양고기는 꼬치만 먹어봤는데 호불호가 갈려서 쉽진 않을 것 같네요.
별미정도가 되지 않을지 싶습니다.