삼나물 무침~ by 타누키




눈개승마라고 티비에서 떴을 때
뭔가 했더니 마트에서 이미 삼나물이 눈개승마라고 팔더군요.
지금까지도 열심히 파는걸 보면
올해 특작물로 많이들 키우신 듯 ㅎㅎ

고기, 인삼, 두릅이라고 해서 삼나물이라고 하는데
비쥬얼은 두릅과도 비슷합니다.


무쳐놓으니 두릅인데 정말 듣던대로
고기같은 느낌도 있더군요.
보통 나물에서 느끼지 못하던 뻑뻑한??
조직이 어떻게 되어 있는지 모르겠는데 특이한게 재밌네요.
호불호는 있겠지만 한번쯤 먹어 볼만한~




덧글

  • 레이오트 2015/06/05 19:51 # 답글

    이거 살짝 데친 거 초고추장에 찍어먹어도 맛있습니다.
  • 타누키 2015/06/06 14:02 #

    술안주로도 훌륭할 것 같네요. ㅎㅎ
  • 레이오트 2015/06/06 14:06 #

    막걸리 안주로 많이 먹는다고 하더군요.
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