[구리] 육회비빔밥과 갈비탕, 정다원 by 타누키




정다원으론 검색이 안되고 사랑방생삼겹살화로구이라고 뜨는;;
아무래도 고기집이다보니 계속 간판이 바뀐 것 같네요.

한우라는 육회비빔밥이 6000원~
맛도 가격도 모두 괜춘~
고기질도 의외로 좋았구요.


갈비탕은 호주산이라는데 8000원에
큰걸로 5개정도 들어가 있으니
양도 좋고 맛도 어디서 먹어본 맛이지만 괜찮고~


특이한건 김을 통짜로 준다는거!


찬들도 무난~
그래도 가성비로 먹고 들어가는 집 같네요.
구이로는 그리 싼편까진 아닌데 식사 메뉴가 괜찮았습니다.



주소는 경기도 구리시 동구릉로 132
전화는 검색이 안되네요;;

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2015.5.29 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.




덧글

  • 레이오트 2015/06/10 08:41 # 답글

    호주산 쇠고기라고 해서 하는 이야기인데 한우야말로 지고의 맛이라는 말은 근래 들어 많은 점에서 틀렸습니다.

    과거 목초 중심의 사료를 쓰고 경작활동에 동원되었던 한우에서 나온 소고기는 당시 한정된 공간에 가둬두고 곡물 중심 사료로 급격히 비육해서 생산한 수입산 소고기에 비해 여러 면에서 우월했습니다.

    하지만 이후 한우가 돈이 된다는 것을 알게되면서 여기저기서 한우 사육에 들어갔는데 이 사육방식이 기름기 한가득인 소고기를 생산하는 방법과 별반 차이가 없는 것입니다.

    그리고 결정적으로 한우의 기준은 한국에서 6개월 이상 사육된 소를 가리키는 말입니다.


    P.S.

    흔히 1++ 소고기의 필수요소라는 마블링은 사실 (그렇게 매도했던 수입소고기의) 기름기입니다. 그런데 지금은 그 마블링의 모양이 얼마나 아름답게 만들어졌느냐를 가지고 등급놀음이나 하고 있지요.
  • 타누키 2015/06/09 22:19 #

    한창 다큐같은데서 나오긴 했었죠.
    저도 먹어보니 가격 비싼 투뿔보단 낮은 등급도 괜찮더라구요.
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