삼다돈 가격이 올라서 같은 가격으로 찾은 고기입니다. 비슷한 가격으로
만드는 것 같네요. 부위도 비슷하고 비계나 껍질도 거의 같아 좋습니다~~
삼다돈 때도 깔끔한 맛이라 좋았는데 이건 더 깔끔해서 아주 좋네요. ㅎㅎ
시일이 지날수록 숙성이 되며 육향이 나오기 때문에 취향에 맞출 수 있는게
마음에 드네요. 신선한 고기인 듯~
소분된 진공포장으로 유통기한도 길고 보관도 편한데다 가격까지 싸다보니
요즘 돼지고기는 이렇게만 사는 것 같네요. 직접 고기를 볼 수 있는 투명팩이
좀 부담스럽긴 하지만 ㅎㅎ 또한 비닐을 손으로 찢을 수 있는 칼집이 없는건
스텝이 늘어나는거라 아쉽긴 합니다.
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