[초원식품] 잡내작렬, 양념돼지 왕구이 by 타누키





뒷다리살들은 좋았어서 양념돼지고기도 한번 사봤습니다. 스테이크처럼
상당히 두툼하게 왔는데 칼집을 잘 내놔서 마음에 들었었네요~ ㅎㅎ



근데 그럴만했던게 부채살도 아닌 것이 부채살처럼 심같은게 꽤나 많아서
목살인데 너무 별로네요. 독일산 고기지만 국내에서 만들긴 했을텐데...




열심히 익혀봤지만 잡내가... 이정도는 진짜 오랜만일 정도로 상당해서
고기함량이 많은 것만 쌈장을 더해서 먹은 ㅜㅜ 아까워서 먹을정도는
되긴 했지만 완전 불호네요;;



원재료는 이렇게~




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  • 타누키의 MAGIC-BOX : [초원식품] 흑돼지 뒷다리살 에어프라이어 보쌈 2020-10-28 12:12:01 #

    ... 주로 구이로만 샀었는데 이번엔 보쌈용도 사봤네요. 덩어리라 도장 콱~ 역시나 돼지털이 눈에 띄긴 하지만 고기는 비계가 그리 많지 않아서 마음에 드네요. 양념고기말고는 생고기로선 다들 괜찮은~ ㅎㅎ 소스도 동봉된~ 바트에 넣고 한 컷~ 지방이 많지 않아서 굿굿~ 양념허브 챱챱~하고 숙성~ 나중엔 된장도 바르고 마늘도 ... more

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