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무순 구이 feat. 고기느님

의외로(?) 맛있던~ ㅋㅋ

[부암동] 어복쟁반같은 만두전골, 자하손만두

수요미식회에서 보고 한번 찾아가 본 집입니다.예전 친구와 부암동 산책하고 했을 때갔던 파스타집도 없어졌던데 ㅠㅠ이렇게 오래하는 집들을 보면 한번은 가보고 싶어지더군요.환기미술관 방문하면서라던지 몇번 지나쳤을 것 같은데이제서야 처음 보는 간판이나 건물이;;물론 한갈래 윗길이긴 하지만 ㅎㅎ밤늦게라 잘 안나오지만 한 컷~앞에 자그마한 정원도 있고 분위기가 정...

전자렌지로 만두피 고기파이 만들기~

만두피로 오븐없이 비슷하게 만들 수 있다길레 도전~모양을 대~충 잡아두고 갈은 고기+연근 등을 넣어줍니다.돼지고기 밖에 없어서 집에 있던 대봉도 투척그리고 위에 명월초 잎도 한 장~전자렌지에 8분정도 돌려서 완성~보기엔 별론데 나름 간식(안주?)로 괜춘해보이네요.다만 이렇게 하는건 소고기로 하는게 나을 듯~명월초도 올릴 때만 이쁘지 씹기 힘들어서채로 써...

미국 앵거스 소고기의 습격

한우데이를 지나고 고기는 이제 한동안 안녕~하려했으나 앵거스 척아이롤이 1650원.....한우데이한 것의 반값이라니 돼지고기보다 싼;;이게 한 8천원돈이었으니 정말 싸긴 하네요.2장인데 한우보다 더 넓고 두꺼운 ㅠㅠ아스파라거스도 팔길레 하나 집어와서 볶볶~1장만으로도 두께감이 ㅎㄷ개인적으로 구워먹을 때는 음식점처럼 두꺼운걸 좋아해서~한우와 달리 지방함유...

[한우데이] 1등급 우걱우걱~

마트 장보러 갔더니 한우데이라고 40%를 똭~1등급이라 높진 않지만 개인적으로 높은 등급보단가성비를 중요시해서 ㅎㅎ2장에 12000원정도라 평창 한우축제보다 더 싸더군요. ㅠㅠ)b음식점보다 마트가 아무래도 얇게 써는 편인데(더 넓어 보이려고 그러나?)그것만 빼면 맛이야 먹기 바쁜 ㅎㅎ 우걱우걱~소금을 찍어먹는다지만 그냥 먹어도짭조름하니 괜춘했네요.11월...

돼지갈비 첫 도전~~

돼지갈비를 싸게 팔길레(요즘 돼지 가격이 내리긴 했다더군요)사와봤는데 한번 배워서 만들어봤습니다.여러 고기 요리와 마찬가지로 우선 핏물을 열심히 빼줍니다.3번정도 몇시간 나둬서 빼고~고기냄새 잡으려고 월계수 넣고 간단히 삶기~하고 웬지 모르게 완성샷 뿅!! ㅋㅋ근데...정말 간단하게 그냥 간장에 매실액, 청주, 마늘뭐 이런 것만 섞어서 볶아도 먹을만하게...

[공릉] 버섯소생불고기, 한선

호주산 200g에 12500원이니 가성비가 괜찮았던~양도 돌판에 2번정도 구워 먹어야했으니 괜찮았고질도 괜찮았고~ 양념이 아니라 너무 달달하지 않은 것도 좋았던 집밑반찬도 큼지막한 동치미에 쌈채소가자미?!?무침도 있고 맛있는~ 5시전에 구이를 시키면냉면을 국그릇?!?같은 곳에 작게 주는데 비빔 맛있더군요.전체적으로 마음에 들었던~~
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