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[매드포갈릭] 진득한 베샤멜 라구 파스타, 매드데이

주름진 파스타면이 베샤멜 라구 소스를 듬뿍 머금어 쫄깃하니 맛있는~풀어놓은 라자냐와 비슷한게 재밌네요. 이미지로만 찾다보니 힘들었는데마팔디네(Mafaldine)면이라고 합니다. 위키에선 사보이의 마팔다 공주를(Princess Mafalda of Savoy) 기리고자 1902년에 이름 지었고 별칭이어린 여왕들이라니 프릴처럼 보이는 물결치는 면에 딱 어울리...

[용산 아이파크몰] 자극적인 스파이시 명란 오일파스타, 매드포갈릭 매드데이

매드데이를 맞아 다시 한번 고르곤졸라 크림 비프 리조또에 도전했지만역시나~ 소진된 ㅎㅎ 오전에 가지 않는 다음에야 힘들겠더군요;;그래서 시킨 메뉴는 스파이시 명란 오일파스타입니다. 처음에는 향이라면스프같아 뭔가 웃음이 나왔는데 먹으면서 맡으니 그래도 후추 등으로분리되는게 다행이던ㅋㅋ 생각보다 매콤하니 좋았고 명란양이 진짜 많아짭조름하기까지 하니 오일파스...
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