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[충무로] 맛있는 백숙백반, 사랑방칼국수

세기 세미나를 듣고 바로 앞에 줄이 꽤 서있길레 들려본 가게입니다.식객 허영만의 백반기행에 나왔다더군요. 알고보니 수요미식회에서도방영되었다고 합니다. 그러다보니 이정도 줄이 납득이 갑니다. ㅎㅎ그러다보니 외국분들도~ 백반집에서 외국분 보기는 쉽지 않은데 ㄷㄷ먼저 나온 일행의 한마리~ 닭은 이렇게 쟁반으로 나오며 1인분은 반마리2인이면 이렇게 통으로 나옵...

말복 녹두백숙

녹두와 함께 삼계탕으로 말복 극복~ 입추가 지나서인지 그래도 좀 덜 더운 듯~

노글노글 압력밥솥 삼계탕~

여름이면 해먹는 압력밥솥 삼계탕~올해는 닭 세일하고 한창 난리였는데그때 사논걸로 투척~준비야 뭐 냉장고에 있는 재료 뒤져서 넣으면 끝!백숙 죽을 워낙 좋아해서 양이 닭 안에 넣는건 무리고그냥 밥하듯이 깔았네요;;수삼이 웬지 모르게 만년삼 느낌 ㅎㅎ한창 끓였더니 그럴듯한~뼈가 물러질 정도로 노글노글하니 완전 개취 하악하악~넣기만 하면 되니 쉽게 만들 수 ...
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