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초복맞이 초계탕 도전~

초계탕도 만들어볼까~하고 도전해봤습니다.닭은 삶으면 되고 다른 것도 적당하게 되었는데......식초로 절이는게 잘 안써봐서 그런지 이상한 맛이 나더군요. ㅋㅋ현미식초라서 그런가;; 뭐 인터넷 뒤져봐도가정에서 만들 때, 잘 안쓰긴 하는 듯;;뭐 그래도 겨자 치고 김치넣어서 먹어 시원했던~닭은 한번 삶고 버리고 두번째를 육수로 냈는데두번해서 그런지 진한 맛...

[마이 리틀 텔레비전] 백종원 아저씨 ㅋㅋ

처음 봤는데 이 아저씨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ트렌드에 역행하는 고칼로리 요리가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이분 인기가 괜히 있는게 아니네요.다른 사람 방송은 눈에도 안들어오는데이분 요리는 한번 해먹어보고 싶더군요.아저씨 개그도 역시 먹히는 사람이 하면 괜찮다는거~아...저런 성공한 아저씨가 되야 하는데 ㅠㅠ마무리로 미미까짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

더덕 고추장 구이

더덕을 싸게 팔길레 사놨다가 잊어버려서고추장구이로 선회했습니다. ㅋㅋ음식점에서 먹어는 봤지만 만드는건 처음이기도 하고두드리는 것도 귀찮아서 적당히~;;방망이가 없어서 칼뒤로 쳤더니 부서지기도 하네요. ㅎㄷ참기름을 대충 바르고~고추장을 처덕처덕~솔 이거 언제 쓸 때나 있을까 했는데이럴 땐 편하네요. ㅋㅋ그리고 구우면 끝~뭐 양념 등등하면 더 맛있겠지만 쌉...

보리 된장국

비닐봉지를 들고 들어오시길레 뭔가 했더니 보리순이 한가득~일반 된장국 끓이듯이 해봤는데괜찮네요. 자체 우러나오는 맛이 강하지 않아서다루기 쉬운 편이 아닐까 싶습니다.근데 정말 보리순은 '나 섬유질' 막 그러면서씹히는 느낌이 ㅋㅋ 장이 튼튼해질 듯한~

[구정] 매생이 떡국

떡국떡은 아니고 떡볶이 떡을 3등분해서새알심처럼 넣어먹은~

카레 닭도리탕

요즘 닭도리탕을 할 때는 건강을 위해미리 고기를 삶아서 기름기를 빼고 있습니다.대~충 월계수 잎도 띄워주고~그러다보니 전과 달리 맛이 좀 비는(?)듯한 느낌인데이게 기존 양념으론 메우기가 힘들더군요.그러다 카레가루를 좀 넣어봤는데우왕ㅋ굳ㅋ이제부턴 카레가루는 꼭 넣는걸로~ ㅎㅎ

[의정부] 평일 쉐프 추천 코스, 크리스탈 제이드 키친

의정부 신세계에 들어온지 몇달 안된 크리스탈 제이드입니다.컨셉은 키친으로 광둥식이라고 하네요.합리적인게 컨셉이란 것처럼 전에 압구정 크리스탈 제이드에 갔을 때 보다는일반요리 종류도 많고 가격도 괜찮더군요.평일 쉐프 추천 코스라고 1인 13000원이던데 괜춘~쇼마이 2점~오랫만의 쇼마이라 하악하악 ㅠㅠ)b위는 돼지고기, 밑은 새우가 참 좋은~요리로는 탕수...

가지 파인애플 스파게티~

가지넣고 파인애플 넣고 볶볶먹으면 끝, 둘 다 처음 넣어봤는데괜찮네요. 파인애플 완전 셔~~~ ㅋㅋ

집들이 한상 차림~

친구 집들이 겸 모임에서 첫 상~이외에도 요리도 많이 하고 고생한 녀석에게 박수를 ㅎㅎ집들이 선물 겸해서 컵케이크 사갔던 날인데앞이 소래포구라 회에 요리에 푸짐하게 먹었던 날이네요.이렇게 고생하면 다음부턴 못 온다고 막 그러는데 선배는 와서 다 그냥 사왔구나 했다가 구박만 ㅋㅋ집도 넓고 무엇보다 부부와 아이가 탈없이 잘 지내는 것 같아 부럽던~앞으로도 ...

나를 위한 요리, 꽃게

감기에 헤롱헤롱대고 있는 요즘입니다.초반부터 병원에 가서 금방 잡힐 줄 알았는데결국 한번 더 갔네요. 주사를 총 네방이나 ㅠㅠ그래도 일주일 고생하니 슬슬 나을 기미가 보입니다. ㅎㅎ그러다보니 입맛도 없고....자극적인 것만 먹고악순환으로 귀차니즘에 뭘 해먹지 않고 끼니만 때웠는데꽃게가 들어와서 그걸로 여러끼 해먹고 있네요.게와 물, 소금, 청양고추, 밥...
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