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[조은술 세종] 구수한 밤맛! 알밤 생막걸리

주로주로에서 받은 알밤 생막걸리입니다.이젠 밤까지 나오다니 막걸리의 재료는 과연 어디까지 진화할 것인지~ ㅎㅎ생막걸리라 유통기한은 한달인데 한짝을 보내주셔서애들한테 주고 되면 평이나 해달라 했더니 애들이 말이 없.....(진도 홍주 줬을 때도 그나마 용기있는 녀석이 맛없다고 했긴 했었죠. ㅋㅋ)하긴 선배가 준 술에 코멘트 다는게 좀 그렇긴 하려나요;;악...

[조은술 세종] 쎄한 옛맛, 청주 생 쌀막걸리

주로주로에서 받은 조은술 세종의 청주 생 쌀막걸리입니다.알밤막걸리를 받는건데 거기에 같은 주가의 생막도 같이 끼워주셨더군요. ㅎㅎ쌀은 국내산 70%로 나머지는 소맥분(수입산), 전분당, 첨가물이 함유되어 있습니다.다만 그럴꺼면 라벨에 우리쌀'만' 고집하는 기업이라고 쓰지 마시지;;조은술이 본래 따로 있었는데 기억나 찾아보니 망했나 없어졌네요;;조은술 세...

[조은술] 흑룡의 해, 용 막걸리 한잔~

용막걸리라고 마트에서 팔길레 집어왔습니다.흑룡은 아닌건가 했는데 흑미, 검은콩, 검은깨로 만들었다고 하더군요.조은술에서는 이미 오곡막걸리 등을 만든바 있으니~길쭉한 디자인이 마음에 듭니다. 흑룡이라고 써놓진 않았지만라벨의 검은색도, 막걸리 색도 그렇고 검은색이 물씬~검은 종류의 원료로 만들었다보니 색도 마음에 듭니다.맛은 무난무난~ 원료에서 나오는 풍미...

[조은술] 검은콩 묘(卯)한막걸리와 떡볶이~

저번이 묘한막걸리 백미버전이라면 이번엔 검은콩을 넣어만든 묘한 막걸리입니다.색은 진하고 맛은 검은콩 두유를 마시는 느낌?!?! ㅎㅎ콩맛이 강하진 않은데 걸쭉하며 텁텁한 느낌이 있어서 술맛이 좀 적은게 아쉽긴합니다만두유같이 쉽게 들어가는게 괜찮긴 합니다.그래도 술을 마신다는 느낌이 있는 백미버전이 더 마음에 드네요.요즘 떡이 자꾸 생겨 이것저것 해먹느라 ...

[조은술] 토끼해에 마시는 묘(卯)한막걸리~

새로운 막걸리가 있길레 사와봤습니다. 용두산조은술영농조합이라고 충북 제천에서만들 술인데 대강양조장 조국환대표의 아들이 대표로 있는 곳이라고 합니다.디자인은 예쁘게 잘나왔네요. 토끼해에 걸맞은 묘한 막걸리라는 네이밍도 좋고 ㅎㅎ그런데 와인도 아니고 이런 방식을~ 게다가 포도그림까지 ㅎㅎ햅쌀과 흑미가 있는데 햅쌀만 이런 방식을 썼던데 이유가 뭔지;;6도이고...
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