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굴 김치찌개

이번 겨울 첫 굴은 굴찌개로~

헬에그 조림

유통기한이 지난 것도 아닌데 노른자 맛이 약~~간 이상해서 다 졸였네요.그나마 괜찮아졌는데 혹시 실패할 수도 있으니 그냥 막 벗겨서 막 했더니모양새갘ㅋㅋㅋ 역시 식혔어야;; 그래도 반숙으론 잘 되었네요. ㅎㅎ

당면 고추장 불고기

요즘엔 양념 불고기에 당면을 붙여주길레 뭐지~하고 추가해서 볶볶~불리지 않아 단단해서 이게 되려나~ 싶었는데 생각보다 괜찮네요. ㅎㅎ

냉죽

여름도 이제 슬슬~~

풀세트 공방업 전복죽

생전복이 싸게 나와서 잔뜩 샀는데 이왕 산김에, 내장으로 제대로 전복죽을한번 만들어 봤습니다. ㅎㅎ우선 불린 쌀에 참기름을 넣고 볶볶~전복과 고기도 넣고 볶볶~내장도 열심히 다지고~당근과 내장도 넣고 볶볶~ 물을 넣어가며 한참 끓여주면 완성~인데믹서로 좀 갈아서 하는게 나았을까 싶기도 하게 오래 걸리네요. ㅜㅜ쌀이 현미만 있어서 그렇기도 ㅎㅎ통전복은 마...

[이금기] 색을 살려주는 노추

세일하길레 사본 노추, 노두유입니다. 간장과 비슷하다고 하는데간보다는 색을 살리는 용이라고해서 사놓고도 쓸 일이 있나 싶었다가~돼지갈비찜 색이 연하게 나와 써봤더니~양에 비해 간장보다 그리 간이 강해지지 않고 색은 잘나와서 괜찮네요.카라멜 색소가 진득해서 오래 쓸 듯~

묵은지 비지찌개

묵은지와 이것저것 넣고~푹푹~~

매콤한 소갈비찜

닭갈비 양념 등 이것저것 짬뽕으로 넣어봤는데 적당히 매콤해 괜찮던~

[집요리] 쫄깃한 전복구이

칫솔질로 세척하고 이빨만 뽑으면 끝~ 칼보다는 그냥 잡아뜯으면 되는~구우니 뭔가 보석느낌이~~칼집도 이리저리~ 세일 때 가끔 사먹는데 참 마음에 듭니다. ㅎㅎ

[집요리] 쭈꾸미 닭갈비

마트에서 팔길레 만들어본~ 닭갈비 먼저하고 쭈꾸미를 넣으니 괜찮던~
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