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초복맞이 닭도리탕

매콤하고 진한 카레풍으로~올해는 아직 비교적 덜 더운데 장마가 끝나고는 과연 어떻게 될지~ ㅎㅎ

[혜화 대학로] 초복의 만두 삼계탕, 창화당

대학로에서 지나가다 보게되는 가게인데 만두가 주라 애매했다가초복을 맞이해서 그런지 만두 삼계탕이 생겼길레 들어갔습니다.나전칠기같은 고가구 스타일로 테이블들이 다양하게 들어와 있어서인상적이었던~드디어 나온~ 영계 반마리와 만두 두개, 밥의 구성으로 비주얼에 비해선시간이 좀 걸린만큼 부근부근할정도로 푹 고아진 고기와 육수가 꽤나~본격적이라 맛있었네요. 요즘...

[보령] 초복맞이 녹두삼계탕과 초계국수, 참살이칼국수

복을 맞아 들린~ 넘기나 했는데 결국 먹었네요. 11000원으로 요즘엔 다들이정도 이상은 하니~ 녹두도 괜찮게 들어있고 야들야들하니 맛있던~초계국수는 8000원으로 심플하니~ 살얼음만 있었어도 딱이었을텐데 ㅎㅎ전체적으로 요리들이 가정집 스타일로 쎄진 않지만 괜찮았던 가게네요.메뉴판 가격은 이렇게~

초복맞이 초계탕 도전~

초계탕도 만들어볼까~하고 도전해봤습니다.닭은 삶으면 되고 다른 것도 적당하게 되었는데......식초로 절이는게 잘 안써봐서 그런지 이상한 맛이 나더군요. ㅋㅋ현미식초라서 그런가;; 뭐 인터넷 뒤져봐도가정에서 만들 때, 잘 안쓰긴 하는 듯;;뭐 그래도 겨자 치고 김치넣어서 먹어 시원했던~닭은 한번 삶고 버리고 두번째를 육수로 냈는데두번해서 그런지 진한 맛...

초복이다~ 닭먹자! 몽창몽창 닭도리탕

초복이란 소리를 듣고 닭도리탕하기로 했습니다. ㅎㅎ비가 와서 그렇게 덥진 않지만 처음을 잘 넘겨야하니까 +_+제 기준에서 닭도리탕은 정말 쉬운 요립니다. ㅎㅎ뭐 어렵게하면 끝도 없겠지만 제 방법은 그냥 닭 피빼놓고양념에 재웠다가 재료 다 몽창 넣고 끓이기만 하면 하는거라~재료를 넣다보면 닭은 보이지도;; 닭도리탕의 닭도 좋아하지만부근부근한 감자도 좋아하...

이열치열 잡곡 삼계탕~

글을 묵혔더니 중복도 지났지만;; 초복도 건너뛰었으니 아무때나~닭을 워낙 좋아하는지라 평소에도 닭도리탕은 꾸준히 먹고 있습니다. ㅎㅎ해먹는건 오랫만인 삼계탕~잡곡으로 했더니 깔끔한 색은 아니지만 괜찮네요~이걸 먹었으니 더 힘내서~ 파워블로거-지를 목표로?!?!
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