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[일산커피공장] 브라질 파젠다 두트라, 스페셜티 커피원두

전에 샀던게 마음에 들어서 한동안은 일산커피공장에서 계속 사고 있습니다.조금은 더 비싸긴 하지만 그렇게 많이 소비하지는 않는데 품질이 좋으니~3만원 이상이 무료배송이라 1kg으로 사게 되는데 양이 많다보니 여분 봉투를줘서 두개로 나눌 수 있는게 좋네요. 서비스 원두도 챙겨주신~원두는 이렇게~신선해서 겹짱이 막막~~향이 진짜 고소해서 마음에 드는~ 신맛과...

[카페 딕셔너리] 대통령표 문블랜딩 커피 원두

문재인 대통령이 마신다고 인기를 끌었던 문블랜딩을 카페 페어에서 팔길레 사 본~조합은 콜롬비아 4, 브라질 3, 이디오피아 2, 과테말라 1 이라는데 확실히 이것저것섞였다는걸 알 수 있네요. 문제는 그 비율대로 원두를 넣을 수 있는게 아니다보니사실 이렇게 한 통이 아니라 원두별로 따로 포장했어야 하는거 아닌가 싶기도 ㅎㅎ갈갈~립립~짠~ 사실 조합이 포멀...

[일산커피공장] 투머치 블렌드 커피원두

서울 카페&베이커리 페어에서 맛있어서 사왔던 투머치 블렌드입니다.파나마 에스메랄다 게이샤, 브룬디 무루타 내추럴, 에디오피아 허니의 블렌드로컵노트는 꿀, 자스민, 위스키, 롱 에프터 테이스트라고 하네요. ㅎㅎ원두가 산지가 같으면 비슷해보이지만 온라인에서 사다보면 로스팅 정도나결과물이 좀 차이가 나는 경우가 많아 이곳은 로스팅 전문이라니 꽤 마음에들더군요...

[브라질] 올라운드 커피원두, 그로타 상페드로

2012 브라질 얼리 하베스트 COE에서 89점대로 4위를 차지했다는커피콩입니다. 뭐 핸드드립 시작한지가 얼마 안되서;;커피를 많이 마시는 것도 아니고 강릉의 테로로사 갔을 때 사왔네요.아프리카쪽 산미가 있는 커피가 마음에 들긴 했는데오랫만에 간 김에 하나만~ 하나 사면 몇달씩 마시니여러 종류를 못 사는게 아쉽습니다. ㅠㅠ뭐 떨어지면 다른거 배달시켜 먹...
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